منوعات

ماذا يحدث في الجسم عند تناول الخيار يوميا؟

.

كان الأطباء في روما القديمة يوصون بتناول الخيار يوميا لتنظيف الجسم من السـ.موم. واليوم يصفه الأطباء لمن يرغب في تخفيض وزنه، لأنه مادة غذائية خالية من السعرات الحرارية.


ويتكوّن الخيار من 95% ماء و5% ألياف غذائية. أي أنه مفيد جدا لكل من يرغب في تخفيض وزنه والاحتفاظ برشاقة جسمه. بالإضافة إلى هذا يحتوي الخيار على حمض الألداريك، الذي يمنع تراكم الدهـ.ون. أي أن الجسم لهضم حبــ.ة خيار واحدة يفقد سعرات حرارية أكثر مما يحصل.

وينصح خبراء التغذية بتناول الخيار بقشرته، التي تحتوي على العديد من المواد المغذية وفيتامينات K و A و C ونسبة ضئــ.يلة من مجموعة فيتامين В وكذلك معادن الحديد والبوتاسيوم والفوسفور والنحاس والمغنيسيوم.
وينصح الأطباء مر ضى السكـ.ري ومن يميل إلى السمــ.نة بتناول الخيار. ويؤكد بولوك موخيرتشي من جامعة جادفبور الهندية، على أن التركيب المعدني للخيار يساعد على تخفيض مستوى السكر في الدم وتنظيف الأو عية الدمــ. وية وإخراج الدهــ.ون الزائدة من الجسم. وأن عصير الخيار يحتوي على حمض طبيعي يحسن تركيب الدم ويزيل لويحات الكوليسترول.

ويفيد الخيار في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتطبيع نبيت الأمعاء. لذلك يجب تناوله بانتظام، لأن قشرته ولبه يحتويان على ألياف غذائية مركزة تساعد كثيرا على تحسين تمعج الأمـ.عاء. كما أن الخيار يساعد على إنتاج السيروتونين. لذلك يوصي الأطباء بتناوله في فترة اللامبالاة والتعــ.ب وحتى الاكتــ.ئاب. فقد ثبت أن تناول الخيار الطازج بانتظام يعطي شحنة من الحيوية والطاقة.

ويؤثر الخيار إيجابيا في حالة الجلد، حيث عند تناوله بانتظام يزيل الطــ.فح الجلد ي والاحمــ.رار والجفاف والتقــ.شر، ويتشبع الجلد بالرطوبة ويصبح مرنا ومخمليا وتزول التجاعيد الد قيقة. كما أن احتوائه على البوتاسيوم يساعد على مكافــ.حة الوذمة، ويساهم في استقرار مستوى ضغــ.ط الدم  ويعيد معدل ضر بات القـلب إلى طبيعته. وتحتوي قشور الخيار على مركبات فيسيتين، التي تحسن الذاكرة وتقلل من خطر تطور مر ض الزها يمر.

وبالإضافة إلى ما ذكر، يعتبر الخيار مادة غذائية طبيعية تفيد في تنظيف الكــ.لى من الرمل والحصى الدقيقة، وعصير الخيار غني بالمعادن اللازمة لتكسـ.. ير حصى الكالسيوم.

ومع كل هذه الفوائد، توجد موا نع لتناول الخيار. فمثلا في أمرا ض الجهاز الهضمي (التهاب المـ..عدة، التها .بات الأمعاء وقرحة المـ.عدة)، ينصح الأطباء بالامتناع عن تناوله. لأن عصير الخيار يمكن أن يسبب زيادة حمو ضة المعــ.دة. كما  يمكن أن يؤدي الإفر اط بتناو ل الخيار، إلى تمدد المعدة. لذلك على الشخص الراغب بالتخلص من الوز ن الزائــ.د تناول الخيار باعتد ال وليس بالكيلوغرامات.

المصدر: نوفوستي

زر الذهاب إلى الأعلى